Please enable JS

Kvalitetna domaća rakija

Premium domaća Ritopek Rakija je rezultat brižljivog odabira najkvalitetnijih sorti voća trešnje.

STRAST ZA DVOJE

Sa jedne strane je strastveno i jako, a sa druge je elegantno i lagano alkoholno piće.

ORIGINALNA TRADICIJA

U kombinaciji sa tradicionalnim načinom pečenja i pažljivo selektovanim trešnjama, došli smo do visoko-kvalitetne rakija od Trešnje sa posebnim karakterom.

DOMAĆI PROIZVOD

Ritopek Cherry Rakija poseduje sopstveni, nenametljivi i specifičan ukus sakriven ispod prvobitnog jakog ukusa rakija.

NAJBOLJI IZBOR TREŠANJA

Premium plodovi trešnje dolaze sa bogatih Ritopeških voćnjaka i prolaze kroz strogu kontrolu kvaliteta i sortiranja pre nego što se otpočinje process fermentacije.

Pravi gentlmenski izbor pića
za njega i damu.

Ukus i aroma su jedinstveni i vanvremenski.

KUĆNO ZADOVOLJSTVO

U vaše slobodno vreme, vi zaslužujete najbolje. Sa vašim prijateljima i vašom voljenom osobom.

BAROVI I RESTORANI

Savršena rakija za pre obroka kao aperitiv ili da vas prati u noćnom izlasku.

O RAKIJI?

Iako je process proizvodnje destilovanih rakija poznat čovečanstvu vekovima, nove tehnologije omogućavaju da se bolji i kvalitetniji proizvodi uvedu u proizvodnju. Tehnološki process pribavljanja voća i kreiranju rakija se zasniva na četiri bazična koraka.

Mlevenje

Usitnjavanje ili prženje voća

Fermentacija

Konverzija šećera u alkohol i ugljen dioksid (CO 2), uz pomoć mikroorganizama, ponekad sa dodatkom kvasca.

Destilacija

Tehnološka operacija vađenja alkohola iz fermentirane smese.

Starenje

Rakija se natače u hrastovim, jasenovim bačvama ili u staklenim bocama u kojima odležava od jedne do dvanaest godina.

Iako to ne mora biti pravilo, uobičajena rakija od voća ima sledeće prednosti:
  • Rakija od šljive 40-45 vol.% Alkohola
  • Jabučna rakija 40-45 vol.% Alkohola
  • Kruška rakija 40-45 vol.% Alkohola
  • Rakija od kajsije 45-50 vol.% Alkohola
  • Rakija od grožđa 45-50 vol.% Alkohola
  • Višnja rakija 40-45 vol% Alkohola

Kvalitet i osnovna svojstva rakije moraju biti provereni i potvrđeni od strane laboratorija koje su posebno opremljene za takve analize, specijalizovane i zakonski sposobne za izdavanje važećih sertifikata o kvalitetu rakije.

RITOPEK CHERRY

KRALJEVSTVO VOĆA SA BALKANA?

Ritopek se nalazi na obali Dunava.

Iako je ovo mesto samo nekoliko kilometara udaljeno od glavnog grada Srbije, Beograda, ono je prvo po proizvodnji trešanja i medju prva tri mesta u Srbiji po generalnoj proizvodnji voća.

Tršnje iz Ritopeka su istinska poslastica u mnogim Evropskim zemljama i kvalitetne voćke sa ovog podnevlja su ponosni vlasnici mnoštva medalja i priznanja u proteklim decenijama. Tradicija proizvodnje voća u Srbijije duga stotinama godina i lokalni farmer su uspeli da zaštite i održe stare sorte i svoja imanja obogate novim sortama u najboljem mogućem maniru.

Sorte slatke trešnje koje se uzgajaju: Burlat, Germesdorf, Hedelfinger, Sunburst, Sumit, Bing, Sweetheart.

Ritopek Cherry Rakia

RAKIJA OD TREŠNJE?

Rakija od trešnje je retkost u klasičnoj ponudi domaćih rakija kod proizvođača. Razlog tome leži u činjenici da je neophodno uraditi kompleksnu i pravilnu sortaciju kvalitetnih voćki i vreme koje je potrebno da se dobije kvalitetna rakija od trešnje. Trešnja je takođe i geografski limitirano voće pa nije u mogućnosti da uspešno rađa na svim podnevljima zemlje kao što je to slučaj sa šljivom ili vinovom lozom.

Trešnja je voće koje se među prvima rađa na proleće, odmah nakon kasnih majskih mrazeva. Pupoljci i predivni cvetovi su prvi koji dozivaju proleće. Kvalitet trešnjinog roda je uslovljen vremenskim uslovima i tretmanom stable koje dobija od farmera.

Proces destilacije se sprovodi u unapred definisanom vremenskom periodu, nakon završene alkoholne fermentacije, koja može bit ii pomerena.

KAKO NARUČITI RITOPEK CHERRY RAKIJU?

NARUČITE

ADRESA

Alekse Nenadovića 1, 11000 Beograd, Srbija

POZOVITE NAS

+381 11 806 23 33